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四葉17

 

2009年12月3日(木) アップルレッドさんからの贈りものです。

アップルレッドさん、ネットをはじめて間もなくの頃からとてもよくして頂いている大切な友人です。多才な趣味を持ち、どれもプロ級の腕前ですので、いろいろなところでひっぱりだこの彼女です。彼女の場合、素晴らしい才能があるというだけでなく、人一倍気配り上手なところも人として魅力であり、輝いている理由だと思っています。  by うさこ

 

アップルレッドさんのお宅で採れた次朗さんという品種の柿です。
アップルレッドさんのお宅で採れた次郎さんという品種の柿です。

お庭の柿の木は100歳という長寿の柿の木だそうです。大切に育てて頂いた
柿のおすそわけってうれしいですね。ありがとうございます。

東北地方で見かける柿よりも1.5倍の大きさがあり、種がない
甘柿です。味は甘くてなめらかな食感が素晴らしい柿でした。

 

 

アップルレッドさんに頂いたシイタケです。
アップルレッドさんに頂いたシイタケです。こちらもスーパーなどで売っているシイタケの
1.5倍から2倍の大きさがあります。たいへん肉厚で香り・味とも最高のシイタケでした。

 

 

アップルレッドさんに頂いたキンカンです。
アップルレッドさんのお宅で採れたキンカンを頂きました。キンカンをみかけることも
珍しいのに、枝、葉付きのキンカンはとても新鮮でおしいかったです。

 

 

アップルレッドさんのお宅の庭の月桂樹の葉だそうです。
とてもきれいな葉で香りもよく、料理には欠かせない存在です。

庭に植えて10年ほどになるそうですが、さすが料理上手な方は、
隠し味にもしっかりこだわりをもっていらっしゃるんですね。

 

アップルレッドさんから頂いた味付けポン酢です。
アップルレッドさんから頂いた味付けポン酢です。

アップルレッドさん宅のご愛用のポン酢だそうです。
これからの季節、なべ料理には欠かせないたいせつな存在ですので、
大切に使わせて頂きます。

沢山の贈りものありがとうございます。         By うさこ

2009.12.7月)更新

ほーむ   つぎ